Кусачки та викушувачі використовуються в хірургічній практиці для контрольованого видалення або корекції невеликих ділянок кісткової та хрящової тканини.

У ринопластиці такі інструменти застосовуються для виконання спеціалізованих маніпуляцій із кістковими та хрящовими структурами носа. Конструкція робочої частини забезпечує можливість точного захоплення та видалення тканини відповідно до техніки операції.

Інструменти можуть відрізнятися формою та розміром робочої частини, довжиною, конфігурацією губок і типом руків’я. Вибір конкретної моделі залежить від анатомічної ділянки та завдання, яке виконує хірург.